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Panadería Pallares es la más antigua de la provincia de Lugo y de las más antiguas de Galicia.

 

Su fundador, Tomás Castro, inició el negocio en el número 100 de la calle Calvo Sotelo en 1876 y su hija, María Castro, lo trasladó a su actual emplazamiento en el número 94 de la calle Matías López en 1928.

 

En la actualidad es uno de los establecimientos más emblemáticos y con más tradición de Sarria constituyendo, el aprecio por su historia y el afán por modernizarse, dos de los atributos que mejor lo definen.

 

El respeto por el trabajo y el legado de generaciones anteriores incentivó la pasión por conservar y restaurar los utensilios empleadas desde sus orígenes.

 

Fruto de esta labor de conservación y restauración, esta generación de panaderos, quiere rendir homenaje a su historia fundando un MUSEO ETNOGRÁFICO en el que se muestran fotos, maquinaria y un conjunto de recuerdos que nos transportan al pasado haciendo de este espacio un lugar lleno de vida y de historia para deleite de clientes y visitantes.

Teléfono 982 530 063. C/ Matías López Nº94 Sarria (Lugo)